每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營料理推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營料理包開箱
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合冬季露營
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨試吃評價心得
今年暑假的8月4——5日，我有幸參加了“我是小小質量檢測員”暨“常州質檢杯”第三屆質量夏令營。這次夏令營活動中，我們在老師的帶領下參觀了常州市質檢所、計量所、公交集團，還做了一些有趣難忘的生活質量檢測實驗，令我們大開眼界，受益匪淺。 其中最令我難忘的還是那一次硬度實驗了。我們來到實驗室，只見桌面上整齊有序地擺放著各種實驗儀器。實驗室老師先給我們一一介紹了各種儀器，并帶我們來到維氏硬度計前，教我們做硬度實驗。我先把一塊鋁合金試驗品放在儀器平臺上，然后轉動把手調整好位置，最后在電腦上讀取數據，并認真記錄下來。之后，我們又檢測了其它幾種物體。實驗結束了，我們高興極了。因為通過這次實驗，讓我們得到了許多知識：測出來的圖像越小越好、檢測的數值越高越硬……金剛石是目前世界上最硬的物質。 這次夏令營的其他活動，我也收獲了很多。參觀計量所，讓我知道了更多的計量單位與計量知識。在公交集團參觀，讓我親眼看到了公交車的發展歷史。參加知識競賽，讓我知道了更多與生活相關的質量知識。 這次難忘的夏令營，不僅讓我開闊了眼見，增長了知識，收獲了友誼，還增強了生活中的質量意識。下次質量夏令營，我一定還參加！ >>>更多美文：難忘
好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲……曉看紅濕處，花重錦官城。大地回暖，萬物復蘇，繁花香我夢，潑墨養琴心。 不久前的一個深夜，暴雨襲擊黔城，隨后又是持續細雨，空氣中一片澄澈。這樣的天氣，想必定是文人喜歡的吧，因為自古文人多情，也因此才有光鮮亮麗的文字傳世。淅淅瀝瀝，雨潤大地，花苞吐蕊，嫩苗吱吱迅速生長，莊稼人則是喜上眉梢。 犁田、插秧、鋤草、施肥……春種秋收，一年最重要的時令季節，大家都忙得不亦樂乎，經歷了三月的菜花紅、李花白，又迎來了油菜即將豐收的時刻，那一束束飽滿的青澀籽粒挺立在風雨中，甚至是壓彎了腰，不知蘊含了莊稼人多少辛勤和汗水的澆灌。 清晨，天還未亮，窗外便傳來一陣雞鳴狗吠之聲，輔之以蛙聲蟲鳴，在一片細雨中醒來，打開窗戶，拉開窗簾，一派鄉土田野的味道襲來，空氣中夾雜著泥土和落花的芳香。出門上班，偶然間看見橘子樹下一地白色的落英，路邊的野花搖曳多姿，忍不住深呼吸，這爽爽的空氣令人沉醉癡迷。 雨季來臨，常年靜靜流淌的黔江河，頓時加大了水流量，洪水滾滾向前，那嘩嘩啦的流水聲，似乎在唱一首歡樂的贊歌，律動的弦聲悠悠穿越芭拉胡城市峽谷，流水注入黔江的母親河——阿蓬江，并一路向西，出河入峽，經烏江，自長江奔流入海。 候車的間隙，河對岸的小學教室里傳來陣陣清朗的讀書聲，清脆明亮，不由想起了小時候的自己，若是遇上暴雨引發洪水，就不得不繞路幾公里徒步求學，也經常把自己弄得滿身泥濘。畢竟，在泥水路面的行走，遠不及如今的硬化路面干凈。 那時候的我們，覺得上學是一種束縛，總在幻想著某一天可以不用上學，或者說早點畢業，多好啊！因為課后的我們，總是主動或被動地幫著父母干些力所能及的活兒，按下葫蘆浮起瓢，總覺得魚和熊掌不可兼顧，現在的孩子們一門心思求學報班，卻少了一份當初鄉下求學的純真無邪。 而班上有些求學之路較遠的同學，每天早上要走上三四個小時，早出晚歸，朝發夕至，放在當下，可能就會是新聞主角，可是在當時的大環境下，我們都習以為常。 所以，當每周5.5天的課程時間縮短至后來的5天，就令我們欣喜若狂。別看只有0.5天的差距，但那多出來的半天假期，在我們看來就是一種奢侈，我們可以用來盡情地玩耍，與小伙伴做游戲，或者是撿石頭、玩陀螺、滾彈珠、射彈弓，蹦蹦跳跳，童年的趣事數之不盡。 也有一次，洪水將通往學校最重要的一座便民橋沖毀，橋體和橋身蕩然無存，繞路耽誤的時間致使不少同學上學遲到。我也曾在一個初冬的天氣中不慎掉入水中，下半身全濕不敢向老師請假回家換衣服，就這么凍了一天。此情此景，就特別期待什么時候能修一座石拱橋，一來迅捷方便，二來確保學生安全。簡單的夢想，直到小升初離開后才變為現實。 1998年，長江洪水泛濫，抗洪搶險的陣痛，加快推進了三峽水利工程的施工建設。記憶中，我的家鄉也不例外，當年的那個水位令我至今記憶猶新，以致于在多年后，每逢洪水來臨，我都忍不住與當年的水位作對比。幸好始終不曾超越，家鄉也避過了多次水災困擾。 而在新世紀的2006年，重慶又經歷了一場百年大旱，稻田龜裂，草木頹廢，禾苗枯萎、飲水枯竭……那一年，我們盼雨，盼大雨，甚至是盼一場暴雨，以解莊稼和土地的燃眉之急。然而，整整四十多天，太陽連續炙烤大地，烤得人心惶惶。 思緒至此，便越發喜歡暮春初夏的雨，因為它可以滋潤大地萬物，亦可滋養人們的心靈，一如機器的潤滑劑般，構成了各個零部件的完美運轉。 難得一見是雨中，形形色色的傘花在不停地行走，猶如畫家在大地上描繪一幅幅水墨丹青畫卷，心之所向，無問西東，橫平豎直，撇捺之間，一座城市用傘柄記錄下自己的喜悅。若是在不開心的時候，不妨丟掉手中的雨傘在阡陌縱橫間穿梭，讓雨水沖刷掉自己的煩惱，煥發出嶄新的心情。 時下，春夏交替，四季輪回，我見青山多嫵媚，料青山見我應如是。舉目四顧，濃霧中的酉陽山，如同仙女一般靜謐安然、縹緲靈動，置身其上觀全城，大有“會當凌絕頂，一覽眾山小”的灼見；芭拉胡寧靜狹長，見證了黔城的忙碌，也見證了“平地起新城”的蛻變和發展。 長達兩公里燈火相迎的正陽隧道，是黔城最重要的出口之一。穿過昏暗，迎來亮白，車窗外，新城背后的群山在雨中霧氣飄飛，猶如系在山腰的白色“玉帶”，群山巍峨，在雨霧迷蒙中自有一番風味。 腦海中，不覺浮現出了“云橫秦嶺家何在，漫卷詩書喜欲狂”的興奮與張揚。我想，雨后的黔城之美，無論是質感，還是動感，都讓人覺得此中之意無可挑剔。 暮春之雨，是心靈的皈依，也是迷人的眼淚。雨過天晴，天空碧綠如洗，足下一塵不染，身心陽光健康，小城的詩意，在歲月流轉中又不輸于任何一個古老城市的文明。 我不敢妄想，雨中或雨后的灰千梁子、八面山、武陵仙山、小南海、濯水古鎮又是何等的壯美宜人。但我深知，即便我窮盡畢生所讀之物、所聽之語，也定不能描繪出黔江山水之美的絕世容顏。 背靠身后偉岸的大山，觸摸足下靈動的河水，期盼著，未來是一闕華章，生命是一種傳奇。 >>>更多美文：美文閱讀
神垕的雨，比“谷雨”早到了兩天。此時的土地，秧苗初插、作物新種，正需要雨水的滋潤。沒有人知道神垕歷經過多少節氣的更替，這片神佑過的泥土，如同靈泉寺前那尊模糊了年輪的老銀杏樹，歷經千年滄桑，仍在默默庇護著身邊的神垕人。 淋著細雨，行走在青石板鋪成的“十里長街”，撫摸著鈞瓷碎片砌就的古樸斑駁的圍墻，與街道兩側老屋們從房頂或墻頭冒出的各種雜草，一同享受著春雨的清瀝。隨手推開街邊一扇破舊的木門，“吱呀”一聲，會突然看見一條幽靜狹長的小巷，盡頭還會出現一個更窄的小門，引至迷宮般的庭院和窯爐……這一磚一瓦一階一石，哪個沒有一段塵封的往事？ 神垕得名于“土”，亦成名于“土”。“垕”字音同“后”，“后土”古語指“地、土神”，這個地名便已顯示了這里曾經的尊貴，遺留下來的明清風格的古街亦說明了曾經的繁榮。 自人類在一萬五千年前獲得了這項革命性的技藝——借助火和水將泥土幻化為一種全新的形態“陶”，泥土不僅有了全新的樣貌，也被賦予了全新的質地與功能。至少在4000年前，作為早期文明先鋒的中國先民，便開始使用陶輪了，借助陶輪的轉動，可以制造出比較標準的圓形器皿。作為一種在民間生產勞動過程中產生出來的，充滿了草根想象的陶器，經歷了漫長的演變過程，至商代中期才開始將陶器與礦石原料相結合，燒制出了早期的原始瓷。到了宋代，名瓷名窯已遍及大半個中國，將光潔晶瑩的瓷器融入了藝術的靈魂，創造出無數讓人心醉神迷的稀世珍寶。 中國五大名瓷，以鈞瓷為首，開啟了世界陶瓷史上高溫顏色釉的先河，成為宋、元、明、清四朝欽定的寶瓷。所以自宋以來，隨著陶瓷業的興盛，許多富商大賈在神垕附近買田、置地、經商，繁華的老街就是商業中心，廟宇、古民居、炮樓鱗次櫛比。“進入神垕山，十里長街觀。七十二座窯，煙火遮住天。客商遍地走，日進斗金錢。”這些形象的詩句，幫我回憶和想象著神垕古鎮昔日的輝煌。 古街的中部是“窯神廟”。始建于宋代，重建于明朝弘治八年，為神垕“鈞瓷之都”的標志性建筑。殿內供奉有三尊神像：第一位窯神孫伯靈，即戰國時期的軍事家孫臏，因隨師鬼谷子學藝，曾燒炭煉丹，既是燒炭的祖師也是瓷業的窯神；第二位“司土之神”，即歷史上曾“陶河于濱”的舜帝；第三位“司火之神”，相傳乃一位躍火祭鈞的民間奇女子。除了最有名的“窯神廟”，神垕還有祖師廟、中王廟、泰山廟、長春觀、文廟、火神廟、呂洞溝廟、關爺廟等寺院廟群。每一尊神像背后，都有著一段優美動人的傳說故事。可想神垕當年瓷業旺盛、經濟發達的盛況。 是否由于眾多神靈的庇佑，神垕的泥土，才有著特殊的神與特殊的奇？ 要知道，那絢爛變幻的色彩完全是在1300攝氏度的高溫燒制中自然形成的——“入窯一色，出窯萬彩”。鈞瓷的色彩非常豐富，素有“紅為貴，紫為最，天青月白勝翡翠”的說法，從不同的角度觀賞鈞瓷，會產生不同的意境和圖案，妙趣橫生。 神垕的鈞瓷工藝技術要求極其嚴格，某些關鍵環節如釉料配方和原料比例被代代口耳相傳，成為不宣之秘。要制作一流的鈞瓷，應選用最佳的原料，經風吹日曬、雨淋滋潤軟化陳腐后，再碾磨粉碎、篩網過濾、池中澄泥，然后將鈞泥反復拍打、搓揉，才能達到要求。一些簡單平凡的工藝亦同樣重要，同樣對鈞瓷作品的形成起著舉足輕重的作用，從加工、造型、制模、成型，到素燒、上釉、釉燒、檢選，有八大生產工序，這是現代的制法。而在古代，則有“七十二道工序”，哪道稍有不慎，都可能前功盡棄，所謂“十窯九不成”。 “塵歸塵，土歸土”，在神垕的窯口前有著特殊的解讀。神垕鈞瓷的陶坯入窯前沒有任何繪畫，其釉色紋理全靠釉料在窯內高溫中的流動。成與不成，只有在開窯的瞬間，才能揭曉謎底。燒成的，就是流傳千古的鈞瓷，燒壞的，則是無用的浮塵，哪怕有一點瑕疵，也會被在窯口前當場砸碎，這叫“去次存珍，鑄就鈞魂”。歷代的大師們都著迷于鈞瓷的窯變，也糾結于鈞瓷的窯變。 鈞瓷與其他瓷種相比，還有個神妙之處就是開片。開片又稱“迸瓷”——看似錘擊、觸之無痕，晶瑩剔透的釉面下，紋理清細可觀。常說鈞瓷開片60年，其實只要鈞瓷存在就會開片。鈞瓷開片的大小，決定著聲音的大小，開片爆發力強，聲音就大；開片小，聲音就小。如古琴被夜風撥動琴弦，如開凍的冰河被飛鳥啄裂，如成熟的堅果在熟秋爆開，如夕陽被夜幕卷進最后一抹余暉，或清脆，或委婉，或悠遠，或深邃，或曼妙，或迷離……夜深人靜，聆聽鈞瓷的開片之聲，簡直如沐仙音，心神俱寧。 開片聲聲，宛若泥土復蘇的呼吸、生長的脈搏、行走的心跳、虔誠的祈禱。神垕的鈞瓷，每一件不僅有著泥土特有的淳鈍表情，有著泥土才會吟哦的故事，還有著泥土低調清寂的歌唱。這每一件，都在窯變中自己成就了自己，火鑄鈞魂，奇在涅變，其色其形皆為天成，正體現了“道法自然”的萬物之道。 春雨仍然下個不停，我邊走邊看，不知不覺鞋子沾上好多泥。我愿意，帶著這神垕的泥土繼續行走，繼續聆聽泥土在神垕的窯爐中忘形歌唱！ >>>更多美文：現代散文
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